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    • Zampetto (Cena Plenaria)

      Domenica 13 Settembre 2026  

      Villino Rossella (da Arrigo)

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    • PRESENTI

      ANNA, ANDREA  e TERESA, ANTONIO, ARRIGO, CLAUDIO, FEDERICO e CAROLINA, FRANCO, GIULIO T., LUIGI e SIMONETTA, MARIO e LAURA, MASSIMO S. e FIAMMA, MUZIO e CINZIA, PAOLO e GIOIA, SANDRO e ANGELA, TOMMASO e SILVIA, RAFFAELLO e FRIDA, ORAZIO e NADIA, MARA, MARCO e SARA, GIULIO M. e ROSALENA

      OSPITI

      AIMONE e GIOVANNI,  LORENZO F., ORESTE

      MENU’

      ANTIPASTI

      Crostini di fegatini di Silvia, Paté di fegatini di Frida, Mousse di prosciutto cotto di Fiamma, Crostini salsiccia e stracchino di Federico, Stella di Insalata belga con mousse di pollo e granola di pistacchio di Cristina

      PRIMO PIATTO

      Mezzi paccheri Zucchine e taleggio

      SECONDO PIATTO

      Porchetta di Molin del Piano con patate arrosto e insalata mista

      DOLCI

      Trionfo di Dolci fatti e/o portati dalle Zampogne…(Crumble della Rosalena, Torta della nonna della Teresa, Latte alla Portoghese della Simonetta, Biscotti misti della Gioia, Schiacciata con l’Uva della Laura, Torta di Mele della Mara) che ringraziamo

      VINI

      Prosecco Villa Moro, Vino Rosso della Stalla del Buda … Vinsanto e Liquori di Arrigo

      PREZIOSI SUPPORTI

      SILVIA in cucina

       ORESTE   in cucina  e non solo…. 

      TUTTE le ZAMPOGNE  

      AUGUSTO  prima … e dopo.

      …..Work in Progress …..

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  • Zampetto

    Mercoledì 15 Luglio 2026  …

    San Quirico a Ruballa da Tommaso e Silvia

  • PRESENTI
  • ZAMPETTI: FRANCO, MASSIMO C., MASSIMO S., PAOLO, GIULIO T., TOMMASO, LUIGI, SANDRO, MAURIZIO, GIULIO M.,  FEDERICO,  MUZIO 
  • CODINI: MARCO, RAFFAELLO 
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  • OSPITI

    NESSUNO

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  • DIETRO LE QUINTE

    SILVIA

  • MENU’

    • ANTIPASTO : Crostini con :burro e Salmone, salsa tonnata, burro e pasta di acciughe e stracciatella di burrata

    • PRIMO: Calamarata con buzzonaglia di tonno
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    • SECONDO: Fagioli verdi con gamberi, bottarga, e zest di limone .
      Treccia di mozzarella con pomodori cuore di bue di Palaia
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    • FRUTTA e DOLCI: Pesche percocche e pesche bianche al vino

    VINI: Prosecco rose’ Villa moro, Pinot nero rose’ azienda Poppiena 2025, Pomino bianco 2024

    PREZIOSI CONTRIBUTI : Silvia (anche se è comparsa solo alla fine!)…. ma Zampetti e Codini bravi tutti!!

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SEDE SOCIALE

“Palaia” presso la residenza di campagna del “Gran Siniscalco”

INFO

gicesto@gmail.com