CASA DI RENZO A PALAIA
DATA: 25/10/2018
ASSENTI : EROS BRUNO, MASI, PAGANELLI, SARTINI
OSPITI: BOZZALLA, RAFFAELLO
ANTIPASTI:
- Soprassata del Cioni
- Pecorino con cotognata
- Fettunta con fagioli e olio novo
SECONDI:
- Arrosto girato di uccellini e tordi (Ceccarelli)
- Salsicce e fegatelli con scamerita disossata ( Cioni)
- Patate in leccarda, zolfini e schiaccioni
- Cavolfiori lessati e conditi con olio novo
- Insalata mista, radicchio, lattuga, pomodori,cipolle
DOLCI:
- Dolce di riso del Biondi
VINI:
- Remole
- Prosecco
- Vin Santo (Marinesi)