Casa di Muzio a Gaville 28/01/2023

Assenti: Massimo Casprini, Franco, Sandro, Paolo, Andrea
Ospite: Raffaello, i gemelli Norcini

Menù:

  • Antipasti: Misto Capocollo, ventricina abruzzese, parmigiano, pecorino
  • Primi: Pappardelle al ragù di anatra in bianco
  • Secondi: Ventricini di maiale, fegatelli, cime di rapa, ceci
  • Dolci: Frittelle Crumble di mele con gelato
  • Vini: Chianti riserva 2015