Zampetto del 18 Gennaio 2025
Gaville…da Muzio
Festa al maiale con i Gemelli Norcini Piero e Paolo
PRESENTI
RENZO, ALFREDO, ANTONIO, ANDREA, CLAUDIO, FRANCO, LUIGI, MARIO, MASSIMO S., MUZIO, RAFFAELLO, ORAZIO, GIULIO, ARRIGO, SANDRO, TOMMASO.
ASSENTI:
EROS, MASSIMO C., MAURIZIO, PAOLO e FEDERICO.
Ospiti
Giulio M., Giampiero Peruzzi, Piero e Paolo (i Gemelli Norcini cui era mancato il padre il giorno prima e sono venuti lo stesso)
MENU’
ANTIPASTO: Schiacciata con Culatello e pecorino
PRIMO PIATTO: Fagioli con le cotiche, Soprassata, Ventricini saltati con aglio e prezzemolo
SECONDO PIATTO E CONTORNI: Salsicce con le rape, Fegatelli con Fagioli Solfini
DOLCI: Pan Briaco e cioccolato del Bisonte, Gelato
VINI: vari dalla Cantina di Muzio (Amarone, Brunello di Montalcino ecc.)
… e per finire… Colatura di Soprassata …
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Precedente Zampetto
“da Angiolino” a San Donnino
12 Dicembre 2024
PRESENTI
ALFREDO, CLAUDIO, EROS, FRANCO, LUIGI, MARIO, MASSIMO C., MASSIMO S., MAURIZIO, MUZIO, PAOLO, RAFFAELLO, ORAZIO, GIULIO, ARRIGO
Ospiti
NESSUNO
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PRIMO PIATTO
Risotto della Casa, Penne sulla pecora.
SECONDO PIATTO
Pecora in umido, scottadito di Pecora, Cervello Fritto, Pollo Fritto.
CONTORNI
Verdure miste fritte,
DOLCI
Sorbetto alla Mela e Calvados, Castagnaccio.
VINI
Scacciapensieri Rosso (della Casa)
Si Ringrazia la Signora Barbara (che per l’occasione aveva il Distintivo dello Zampetto spillato sulla camicia…) per la consueta gentilezza nei nostri confronti!!