CASA DI MUZIO

DATA : 12 GENNAIO 2019

ASSENTI: EROS BRUNO,DE SCALZI, MASI, MORI, SARTINI

OSPITI : PAGANELLI ANTONIO, RAFFAELLO FANTINI

ANTIPASTI :

• Prosciutto stagionato 24 mesi
• Pecorino sardo
• Parmigiano a scaglie
• Salamino toscano
• dadi di soprassata calda con ceci e cipolle

PRIMI :

• Minestra di cavolo nero e budella di maiale

SECONDI:

• Lesso misto di lampredotto, lingua e magro
• Fegatelli in forno a legna con rape saltate

DOLCI :

• Tiramisu’, panettone cenci e cantucci di Prato

VINI:

• Prosecco
• Vin Santo
• Rosso di San Patrignano