ANTIPASTO:  Stuzzichini, salse e delicatezze varie di Federico, Salame e Soprassata.

PRIMO PIATTO: Tortellini in brodo di lesso

SECONDO PIATTO E CONTORNI: Lesso misto con Scoperchiatura, Lingua e Zampetti; Carciofi prezzemolati, Cipolline e Cetriolini; Patate lesse con aglio e prezzemolo, Salsa Verde di Marinella e Insalata Russa di Angela

DOLCI: Schiacciata alla Fiorentina, Cantucci e Vin Santo di Arrigo

VINI: Bonarda dell’Oltrepò Pavese